麒麟果的功效与禁忌_麒麟果食用方法及禁忌主要有什么

来源:营养师资格证 发布时间:2018-09-08 点击:

  有很多人不知道麒麟果食用方法是怎么样的,其实麒麟果食用方法和火龙果一样哦。下面是烟花美文网小编整理的麒麟果食用方法及禁忌,希望对你有帮助。

麒麟果

  麒麟果食用方法

  吃法和火龙果一样哦

  麒麟果是黄皮的火龙果,原产于中美洲。麒麟果营养丰富、功能独特,它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素,丰富的维生素和水溶性膳纤维。 是仙人掌科三角柱属植物,原产于巴西、墨西哥等中美洲热带沙漠地区,属典型的热带植物。火龙果是一种由南洋引入台湾,再由台湾改良引进海南省及大陆南部广西、广东等地栽培的植物。火龙果因其外表肉质鳞片似。

  麒麟果食用禁忌

  1.气郁体质、痰湿体质、瘀血体质的人群应少食。

  2.麒麟果中富含植物性白蛋白,过敏体质的孕妇要慎食。

  3.女性月经期间不宜食用麒麟果,以免行经不畅。

  4.女性体质虚冷者,亦不宜进食太多麒麟果。

  5.现吃现买麒麟果属热带水果,最好现买现吃,如需保存,则应放在阴凉通风处,而不要放在冰箱中,以免冻伤反而很快变质。

  6.麒麟果不宜与牛奶同食,以免影响消化。

  7.麒麟果所含糖分以葡萄糖为主,容易吸收,食用过多易使血糖上升,故糖尿病人不宜多吃。

  8.有面色苍白、四肢乏力、经常腹泻等症状的虚寒体质者不宜多食。

  9.麒麟果虽然是吃里面的肉,但表皮也要清洗干净,再切开食用,以免病菌污染。

  麒麟果保存时间长

  在常温下可保存15天以上,若装箱冷藏,贮藏温度在15℃左右,保存时间更可长达一个月以上。但在高温季节,麒麟果收获后必须置于阴凉处晾凉散热,并进行冷藏以利于保鲜。

  麒麟果是热带水果,最好现买现吃,有朋友习惯将切开后吃剩的一半麒麟果放在冰箱里储藏,其实这种保存方法是不科学的。由于长期生长在热带、亚热带地区,受生长气候条件影响,麒麟果害怕低温,放在冰箱里之后容易被冻伤,果皮会发生凹陷,出现一些黑褐色的斑点。不仅营养成分遭到破坏,还很容易变质,再过几天,果肉的颜色就会变成褐色,并开始腐烂。

  因此,像麒麟果等热带水果最好放在避光、阴凉的地方贮藏,如果一定要放入冰箱,应置于温度较高的蔬果槽中,保存的时间最好不要超过两天。从冰箱取出后,在正常温度下会加速变质,所以要尽早食用。

  麒麟果价格

  这种麒麟果,每个不足一斤,售价要60元左右,可以算得上水果贵族中的“战斗机”。

  麒麟果黄皮的火龙果 原产于中美洲热。火龙果营养丰富、功能独特,它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素,丰富的维生素和水溶性膳纤维。火龙果为“绝对不是”仙人掌科三角柱属植物,原产于巴西、墨西哥等中美洲热带沙漠地区,属典型的热带植物。火龙果是一种由南洋引入台湾,再由台湾改良引进海南省及大陆南部广西、广东等地栽培的植物。



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