酒店客房服务员岗位职责|酒店客房经理工作岗位职责

来源:人力资源 发布时间:2018-08-18 点击:

  酒店客房经理的工作离不开岗位职责的限制。以下是小编为大家收集到的酒店客房经理工作职责,希望对大家有帮助!

  酒店客房经理工作职责(一)

  1、与人力资源管理中心制订和评估前厅部经理、管家部经理的年度绩效考核。审议部门基层管理人员的年度绩效考核与检查的标准与方法。

  2、制订酒店房务部工作计划,确保相关人员都能对此有充分的了解并得到有效的实施。

  3、执行相关管理制度,确保与酒店整体政策一致。

  4、按照酒店确认的组织结构设置标准,制订房务部所有岗位的工作流程,经酒店人力资源部的协调和酒店总经理的批准后执行。

  5、定期将房务部的年度、月度工作计划及指定的房务报告按要求递交酒店总经理。

  6、审阅前厅部和洗衣厂递交的指定的计划和报告,并在此基础上对不足之处加以补充。

  7、全面负责酒店房务部的日常酒店管理工作,确保部门按照酒店制订的标准为宾客提供优质的服务。

  8、与酒店人力资源部一起,安排和履行部门人力资源各项职能,包括招聘、培训等,并注重培养部门的管理人员和技术骨干。

  9、不断研究目标客户的消费需求和变化,思索服务流程设计、管理系统的更新改良以精简运作程序,有针对性地组织服务创新,经与总经理充分沟通后获批准实施。

  10、保持对业内房务最新产品、服务、效率等最新技术与标准的关注和了解,并加以应用和推广。

  11、监察前厅、客房有关服务、产品、设施的一切运作并进行周期检查。

  12、直接或间接督导部门所有管理人员有效履行各自的工作职能,并对其表现和发展负责。

  13、根据人均效率制订房务部各岗位人员的定编,递交总经理核准。

  14、参加酒店工作会议,主持部门周期性会议,布署各项工作安排,促进各岗位的沟通、协作和高效运作。

  15、查阅部门所有工作报告,积极关注部门效益、利润等一切相关运作状况。

  16、参与并安排酒店重要接待。

  17、与酒店顾客、员工保持良好的沟通,尤其注重与重要客户之间的良好关系。

  18、确保设备设施得到及时和有效的维护保养,并做好年度更新计划上报驻店经理。

  19、拟订房务工作预算,加强成本控制,特别关注人工成本、环境保护、物料消耗。

  20、组织部门开展的各项活动。

  酒店客房经理工作职责(二)

  1.全权负责客房部的管理工作,对总经理负责,并接受总经理的督导。

  2.负责客房部各项工作的计划、组织和指挥工作,带领客房部全体员工完成总经理下达的各项工作指标。

  3.制定客房部的各项经营目标和经营管理制度,组织和推动其各项计划的实施,组织编制和审定客房部工作程序及工作考评。

  4.主持部门日常业务和经理、领班例会,参加总经理主持的每周部门经理例会,并负责本部门主管以上人员的聘用、培训及工作考评。

  5.制定客房部经营预算,控制各项支出,审查各项工作报表及重要档案资料的填报、分析和归档。

  6.制定客房价格政策,制订和落实客房推销计划,监督客房价格执行情况。

  7.检查客房部的设施和管理,抽查本部工作质量及工作效率。

  8.巡查本部所属区域并做好记录,发现问题及时解决,不断完善各项操作制度。

  9.定期约见与宾馆饭店有关常住关系的重要客人,虚心听取客人意见,不断改进和完善工作。

  10.对客房部的清洁卫生、设备折旧、维修保养、成本控制(预算)和安全等负有管理之责。

  11.检查消防器具,做好安全工作和防火防盗,以及协查通缉犯的工作。

  12.检查、考核主管的工作情况并作出评估。

  酒店客房经理工作职责(三)

  1、参与总经理对客房部经营管理方面方针政策与计划的制定工作并负责组织实施,向总经理负责。

  2、负责督促、指导客房部的员工严格遵守酒店和部门的各项规章制度、严格按照岗位工作流程和服务标准实施服务,以确保能够取得最佳的工作效果,保持客房部管理、服务及卫生等工作的最佳状态。

  3、督促、指导、检查、培训客房部的楼层主管、洗衣房、仓管、公共区域 ( PA)领班等管理人员执行岗位责任制和落实各项方针、政策与计划的情况,并定期向总经理提出干部任免和员工奖惩方面的意见与建议。

  4、负责检查贵宾房、迎送贵宾、探望患病的宾客和长住宾客,并负责接受宾客的投诉,努力消除可能产生的不良影响,在宾客中树立酒店的良好形象。

  5、每天一次巡视抽查客房等本部门负责管理的区域并作好有关记录,注意收集宾客的各项意见与要求,以便及时发现问题,不断改进工作,提高服务水准。

  6、负责协调客房部各项工作,与各相关部门经理搞好工作沟通与配合,并注意加强与酒店业同行之间的联系与交流。

  7、负责督促、检查客房部管理区域内的安全防火工作,加强有关培训,确保部门内每位员工对消防应急措施的熟悉了解,积极配合安保部保持所有消防通道畅通无阻,消防器具完好无缺,保证宾客生命和客房财产的安全。

  8、监督、检查、控制客房部各种物品、用品的消耗以及各种设备设施的使用情况,宾客遗留物品的处理情况,以及各类报表的管理和档案资料的存储工作,并负责按照完成本部门的年度预算。

  9、协助工程部做好客房部各类设备设施的维修保养工作,积极参与客房的改建、扩建工作。

  10、关心部门内员工的思想、生活和业务水品的提高,不断提高部门内员工的素质,鼓励员工发挥工作主动性与积极性,积极参加各级各类培训,注意发现并提拔有潜质的员工。

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